需要。经过腌制的肉会更入味。在腌制时,可以加入少量的孜然粉,胡椒粉和半个柠檬汁,抓均匀后可以有效的去除肉类的腥味,减少其油腻的口感。要想食材充分的入味,需要腌制四到六个小时。
烧烤的肉要腌吗 扩展
是的。
将羊肉肥瘦搭配切成片状,用洋葱碎和孜然粉辣椒粉食盐腌制20分钟,待其味渗入羊肉片里,再串起来烤肉,味道上好。
烧烤的肉要腌吗 扩展
腌制的肉会使肉质更加鲜美,更加美味,更加入味是烧烤中必不可少的一个菜品
需要。经过腌制的肉会更入味。在腌制时,可以加入少量的孜然粉,胡椒粉和半个柠檬汁,抓均匀后可以有效的去除肉类的腥味,减少其油腻的口感。要想食材充分的入味,需要腌制四到六个小时。
是的。
将羊肉肥瘦搭配切成片状,用洋葱碎和孜然粉辣椒粉食盐腌制20分钟,待其味渗入羊肉片里,再串起来烤肉,味道上好。
腌制的肉会使肉质更加鲜美,更加美味,更加入味是烧烤中必不可少的一个菜品